La canasta básica de consumo de Ciudad del Este registró una suba del 3,24% en el mes de abril con relación al mes de marzo, según Índice de Precios al Consumidor (IPC-CDE). Las hortalizas y las legumbres registran la mayor variación. El precio del repollo blanco experimentó una suba del 22% y el zapallo un 14%. Sin embargo, el locote tuvo una reducción del 21% y la papa un 8%.
Entre los rubros que presentaron aumento se destacan los lácteos, los quesos y los huevos con un 7,9%; los aceites y manteca un 6%. Entre los ítems que más disminuyeron se encuentran los azúcares, edulcorantes, dulces y helados en un 4,9%.
En tanto la carne vacuna tuvo un aumento del 3%, con destaque el vacío que tuvo un aumento del 5%, la costilla de primera un 4%. No obstante, se tuvo una reducción de precios en el lomo del 20%, la colita cuadril en un 5%. En tanto el muslo de pollo tuvo un aumento de precio del 7%, el pollo entero y el puchero de pollo aumentaron cerca de un 5% respectivamente y las alitas 4%.
Entre las hortalizas y las legumbres, la mayor variación positiva fue en el precio del repollo blanco con un 22%, el zapallo un 14% y el perejil un 8%. La zanahoria un 4% y el tomate un 3%. Sin embargo, el locote tuvo una reducción del 21%, la papa un 8% y la cebolla de cabeza un 4%. Entre las frutas se destaca el aumento de precios de la naranja y la banana karape cerca del 9%, respectivamente. Sin embargo, tuvo una reducción en su precio el limón en un 7% y la piña en un 2%.
El IPC-CDE de la canasta básica es un proyecto desarrollado por los alumnos de la carrera de Economía de la Facultad de Ciencias Económicas (FCE), bajo la coordinación del profesor Diego López, en el marco del convenio con la Universidad Federal de Integración Latinoamericana (UNILA) y el apoyo del Centro de Pesquisas Econômicas e Aplicadas (Cepecon).
López explicó que se trata de un proyecto que se inició en la ciudad de Foz de Yguazú (Brasil). “Ellos calculan las variaciones de precio en Foz, lógicamente con los ítems de la canasta básica del Brasil. Nosotros hacemos el cálculo con los ítems de nuestra canasta básica que utiliza el Banco Central del Paraguay”.
La institución que calcula la inflación dentro del Paraguay es el BCP, explicó el docente. Indicó que la banca matriz no utiliza datos de Ciudad del Este. “Solo usa datos de Asunción, el área metropolitana y más 4 ciudades. La primera institución que realiza este cálculo después del BCP es la Facultad de Ciencias Económicas de la UNE”.
167 ITEMS
El docente comentó que el BCP utiliza 400 bienes y servicios para hacer el cálculo. En la Facultad utilizamos 167 bienes y los ítems tienen agrupaciones. “En tanto el BCP calcula hasta la planchita que se hacen la mujeres, la extracción de dientes que hace el odontólogo, nosotros no vamos a dar abasto si utilizamos todos esos bienes y servicios para realizar nuestro cálculo, sin embargo, nos enfocamos en los subgrupos de alimentación, productos de higiene personal, de limpieza para el hogar, bebidas alcohólicas y no alcohólicas”.
La recolección de precios se realiza una vez al mes todos los meses del año en los supermercados más importantes de la ciudad. El docente aclaró que no publican en qué supermercado están más baratos o más caros ciertos y determinados artículos. “Los precios los tenemos guardado, de lo contrario no nos dejarán entrar. Pero le digo a la ciudadanía que en los supermercados siempre hay productos que son más caros y más baratos. Siempre hay variación”.
Pero las frutas, verduras y cortes de carnes tienen que tener precios muy similares entre un local y otro. “Son precios que obtenemos en todos los supermercados y esos resultados solemos compartir en nuestros resultados y donde la gente que reciba puede amar una lista para hacer sus compras”.
