El índice de precios de la canasta básica familiar en Ciudad del Este registró un aumento del 0,6% en septiembre de 2024, según el último informe de la Universidad Nacional del Este (UNE). Este incremento impacta en la economía de los hogares ante el encarecimiento de productos esenciales. El alza estuvo liderada por los subgrupos de cereales y derivados, que registraron un fuerte aumento del 11,4%, y las frutas, que experimentaron un incremento del 1%.
Entre los productos que más influyeron en la subida destacan la banana karape, con un notorio aumento del 21%, y el limón, cuyo precio subió un 11%. Estos incrementos reflejan las fluctuaciones estacionales y la variabilidad en la oferta de estos alimentos, importantes en la dieta diaria de las familias.
Las verduras, por su parte, muestran comportamientos mixtos. A pesar de que la mayoría de los productos de este grupo presentaron caídas, como la acelga, que lideró las bajas con una reducción del 43%, y el repollo blanco, que cayó un 24%, hubo productos que escaparon a esta tendencia. La papa y el tomate, por ejemplo, vieron aumentos del 6,5% y 5,8%, respectivamente. Sin embargo, estos incrementos no lograron superar la tendencia a la baja en este subgrupo, que en conjunto se redujo un 0,8%.
El informe de la UNE, elaborado con datos recolectados por alumnos de la Facultad de Ciencias Económicas, bajo la coordinación del docente Diego López Samudio, destaca que el índice general fue moderado por la baja en algunos productos, como los aceites y las mantecas, que disminuyeron un 2%.
En cuanto a las carnes, los precios muestran variaciones significativas. Mientras que el lomo tuvo un fuerte incremento del 13% y la falda subió un 1,6%, otras carnes, como el vacío y la carnaza, presentaron caídas del 4% y 2%, respectivamente, lo que ayudó a amortiguar el impacto general en este rubro.
El sector avícola también presentó movimientos dispares. El precio del muslo de pollo aumentó un 5,7% y las alitas subieron un 2,6%, pero el puchero de pollo, un producto clave en las comidas de bajo costo, tuvo una leve reducción del 1%.
La UNE realiza un monitoreo continuo de la canasta básica familiar en Ciudad del Este, con el fin de proporcionar información detallada sobre la evolución de los precios. Estos informes periódicos ofrecen a la comunidad una visión clara del impacto de los precios en la economía doméstica, permitiendo que los hogares puedan planificar mejor sus gastos ante el cambio constante en los costos de los alimentos y otros bienes esenciales.