El esteño Christian David Ortiz Dávalos (27) emprendió hace cuatro años en el rubro de bebidas y alquileres con su negocio “Rincón del Chopp CDE”. Anima a los jóvenes a emprender y que no teman a equivocarse. “El sol sale para todos, trabajando duro y honestamente todo es posible”, expresó. Además, Ortiz Dávalos es barman profesional y estudiante de la carrera de Derecho.
“Rincón del Chopp CDE nace desde la idea de ofrecer tragos y chopp de cerveza a los residentes del Área 2 de Ciudad del Este (…) Estaba pensado en un rincón diferente y acogedor, donde pasar buenos momentos con la familia, amigos o compañeros de trabajo, con el famoso after office”, explicó Christian David Ortiz.
Recordó que, al igual que muchos emprendedores, sufrió las consecuencias de la pandemia del Covid-19, por lo que desde octubre del año pasado decidió dedicarse solo al alquiler de máquinas de chopp y venta de cócteles en eventos. “Luego de varios tropiezos y aprendizajes en el ámbito gastronómico, decidimos dedicarnos exclusivamente a los eventos con los cócteles en botellas de vidrio y chopp de cervezas”, puntualizó el joven.
El emprendedor destacó que “Rincón del Chopp CDE” es el único local en Alto Paraná que implementa los cócteles en botellas de vidrios para eventos sociales, familiares, laborales, entre otros.
Respecto a la aceptación en el mercado, Ortiz Dávalos señaló que “está siendo mejor de la que esperábamos. Los clientes están encantados con los dos productos porque les parece novedoso, de buena calidad al que se le suma la buena atención. Estamos felices porque los clientes vuelven a contactarnos o recomendarnos”.
Comentó que decidió emprender en el rubro de bebidas y alquileres para eventos porque “veía la oportunidad de estar más cerca de las personas ofreciendo productos que todos compran y disfrutan en algún momento”.
CONSEJO
“Todos tenemos un don escondido que debemos sacar a la luz, crean en sí mismos, en la capacidad que tiene; no es fácil, pero tampoco es imposible. Cada día uno va aprendiendo todo acerca del rubro y que no tengan miedo a equivocarse o al fracaso. Estoy seguro de que el sol sale para todos, trabajando duro y honestamente todo es posible. La grandeza no consiste en no caer nunca, sino en levantarse siempre”, concluyó el esteño.
