El sector lácteo informó que cuenta con stock suficiente a partir de lo que se produjo durante el verano. Sin embargo, ven con preocupación las condiciones de sequía que afecta al abastecimiento de los próximos meses.
El presidente de la Cámara de Industrias Lácteas, Erno Becker, indicó que la producción actual cubrirá la demanda hasta mayo. Posterior a eso no se pueden hacer estimaciones.
Indicó que la falta de lluvia afectó la cosecha de maíz realizada en diciembre, y en estos momentos se está llevando a cabo una pequeña producción, que también se ve perjudicada por la sequía en varios puntos del país.
En cuanto a los precios al consumidor, indicó que el año pasado se experimentaron subas y se harán esfuerzos para mantener los costos en su nivel actual y que no se vean afectados por la sequía.
